A ora-pro-nóbis é uma planta rica em nutrientes que tem múltiplas funções. Ela fornece proteína e ferro para ganho de massa magra e prevenção de anemia, o que pode auxiliar no emagrecimento. Também é rica em fibras que regulam o intestino e auxiliam no controle da glicemia.
A planta ainda é uma excelente fonte de antioxidantes (vitaminas C e E), que protegem as células contra danos e envelhecimento precoce. Diante disso, muitas pessoas se perguntam se existe uma quantidade limitada de consumo.
Rica em vitaminas, minerais e fibras, a ora-pro-nóbis pode ser usada em preparações simples do dia a dia, como refogados, omeletes, sopas e até massas.
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Especialistas apontam, que o indicado é utilizar a quantidade necessária de acordo com a preparação culinária e não ultrapassar os níveis recomendados de cada micronutriente presente na planta.
Segundo a nutricionista Walquiria Aparecida Aguiar da Silva afirmou para o portal Minha Vida: “As folhas de ora-pro-nóbis podem ser consumidas por pessoas de todas as idades, desde que não seja feito em excesso, uma vez que não há estudos relatando malefícios associados ao consumo em determinada fase de vida”.
A ora-pro-nóbis tem:
- Baixo valor calórico (23 kcal a cada 100g);
- Baixo conteúdo de gorduras (0,23g de lipídeos a cada 100g);
- Apresenta uma quantidade interessante de proteínas (2,59 g/100g) na planta in natura;
- Também uma boa fonte de fibra alimentar, podendo auxiliar no bom funcionamento intestinal e oferecer sensação de saciedade.
Benefícios da ora-pro-nóbis
Consumir a planta com frequência traz muitos benefícios à saúde. De acordo com especialistas apontados pelo site Tudo Gostoso, essa opção fortalece o sistema imunológico, contribui para a prevenção de doenças cardiovasculares e ajuda a proteger o organismo contra alguns tipos de câncer.
Além de tudo isso, também auxilia na regulação da pressão arterial e na preservação da saúde dos ossos por conta da presença de cálcio, magnésio e ácido fólico.
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Esses efeitos funcionam devido à combinação de micronutrientes essenciais como zinco, ferro, cobre e manganês. Por isso, cultivar a ora-pro-nóbis em casa (em vasos, canteiros ou hortas) pode ser uma ótima forma de garantir uma fonte acessível de vitaminas e minerais.
Consumir dez folhas por dia
Para se ter uma ideia de seu valor nutricional, apenas 15 g da ora-pro-nóbis (cerca de dez folhas) fornecem aproximadamente:
- 15,2% das necessidades diárias de ferro;
- 23,3% de cobre;
- 23,5% de fibras;
- 51,3% de cálcio;
- 57,2% de zinco;
- 110% de magnésio;
- 302% de manganês.
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Dose ideal recomendada
Pelo menos 15 g, assim como mostramos acima, é a porção diária ideal para um adulto. Já crianças e adolescentes de até 35 kg devem consumir metade da dose, em torno de 7,5 g (cinco folhas). Mas é importante consultar um especialista para saber qual é a dieta mais adequada em cada caso.
No caso da versão desidratada, a recomendação é ingerir apenas meia colher de café por dia. Tal quantidade já é suficiente para aproveitar os benefícios dessa planta versátil e cheia de nutrientes.